Categoria Aperitivo e tapas

Verrines de frescor de Faisselle
Aperitivo e tapas

Verrines de frescor de Faisselle

Ideais como aperitivo, estes verrines com pepino, tomate cereja e faisselle são leves, perfumados e cheios de frescura.Preparação: 20 min Descansar: 1 hNível de dificuldade: EasyBudget: BaratoIngredientes para 4 pessoas: ½ pepino12 tomates cereja1 cebola branca6 colher de chá. colher de sopa de faisselle3 colher de chá.

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Muffin com sabor do sul

Aqui está a receita de muffins com sabores do sul, uma combinação de sabores e cheiros, que irão deliciar a todos como aperitivo.Preparação: 10 minCozinhar: 20 minResto: 30 minIngredientes para 4 pessoas140 g de manteiga meio salgada100 g farinha de arroz integral 40 g de farinha de ervilha partida 1⁄2 colher de chá. colher de chá de fermento orgânico 4 pitadas de bicarbonato de sódio 6 pétalas de tomate cristalizado 100 g de queijo fresco de vaca 1 ramo de tomilho fresco 2 ovos em temperatura ambiente 10 cl de leite de ribot Sal, pimenta moída na hora Receita de muffins com sabores do sul Pré-aqueça o forno a 180 ° C (th.
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Torrada de sardinha grelhada

Se você gosta de tapas e aperitivos saudáveis, aproveite esta receita de torrada de sardinha grelhada. Ingredientes para 4 pessoas: 1 cebola 1/2 pimenta amarela 2 dentes de alho 2 tomates 40 g de manteiga com sal 1 colher de chá. colher de sopa de açúcar1 sumo de limão4 filetes de sardinha4 a 6 lindas fatias de pão country8 alcaparras40 g tomme de vaca2 pitadas de pimenta espelette1 garfo de mel líquido Pimenta grelhada Torrada de sardinha torrada Descasque e pique a cebola.
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Verrines de frescor de Faisselle

Ideais como aperitivo, estes verrines com pepino, tomate cereja e faisselle são leves, perfumados e cheios de frescura.Preparação: 20 min Descansar: 1 hNível de dificuldade: EasyBudget: BaratoIngredientes para 4 pessoas: ½ pepino12 tomates cereja1 cebola branca6 colher de chá. colher de sopa de faisselle3 colher de chá.
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Rabanete verrine: simples e delicioso

A primavera oferece rabanetes deliciosos que adoramos comer crus. Esta é uma ótima maneira de prepará-los com estes rabanetes verrine. Tempo de preparação: 15 min Sem cozinhar Ingredientes para 4 pessoas 1/2 ramo de rabanetes 150 g ricota 1 colher de chá de wasabi 1 cebola nova 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de vinagre de arroz 2 pitadas de sal Receita de verrinas de rabanete Corte o os topos dos rabanetes ficam alinhados com a gravata que prende os rabanetes.
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Pirulitos de maçã nectarina

Como aperitivo e sobremesa, os pirulitos de nectarina de maçã devem surpreender e deliciar seus amigos. Aqui está a receita rápida e fácil de deliciosos pirulitos de maçã e nectarina. Ingredientes para 4 pessoas: 1 maçã 2 nectarina 4 colheres de sopa. ½ calda de limão agave Cobertura (pérolas de açúcar, coco ralado, sementes de gergelim dourado, sementes de papoula, etc.) Picaretas de madeira.
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Torrada com Fígados de Frango

Fáceis de fazer, essas torradas de fígados de frango são deliciosas e perfumadas.Ingredientes para 4 pessoas: 450 g de fígados de frango 2 ramos de tomilho 1 folha de louro 7 cl de porto 120 g de manteiga semi-salgada 20 g de creme de leite 4 fatias de Pão torrado Sal, pimenta moída na hora Torrada com fígados de aves No dia anterior: - Deve-se esfregar os fígados se necessário.
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Pepino verrine com iogurte

Aqui fica um aperitivo ou aperitivo emagrecedor e cheio de frescura com estes verrines de pepino salteado, molho de iogurte Ingredientes para 4 pessoas: 1 pepino grande 2 colheres de chá. 1 colher de sopa de óleo de girassol nível de café de açafrão 1 colher de chá. nível de café de curry em pó 4 raminhos de cerefólio 4 colheres de chá. colher de chá de gergelim louro Flor de sal, pimenta moída na hora Para o molho: 2 potes de iogurte a 0% M.
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Mordidas de abobrinha e queijo

Deliciosa receita de aperitivo, essas mordidas de abobrinha e queijo são fáceis e deliciosas Ingredientes para 4 pessoas: 50 g de farinha 1 colher de sopa de amido de milho 200 g de abobrinha 1 cebola roxa 4 ovos 20 g de manteiga 1/2 sal 5 cl leite 15 cl creme líquido 100 g tipo de queijo ralado Emmental 1 colher de chá. nível de café de cúrcuma Sal, pimenta moída na hora Leia também: benefícios para a saúde e virtudes da abobrinha Abobrinha e mordidas de queijo - Pré-aqueça o forno a 180 ° C (th.
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Batatas fritas de quinua tufada com algas bretãs

À procura de uma entrada ou aperitivo original à base de quinua, aqui está um com chips de quinua tufada com algas bretãs. Ingredientes para 4 pessoas: Molho de queijo cottage: 1 dente de alho 200 g de queijo cottage 2 colher de chá. vinagre de arroz Sal, pimenta moída na hora Para os chips: 2 claras em neve 2 colheres de chá.
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Gaspacho de vegetais de verão

À procura de uma entrada fresca e perfumada ou de pequenos copos de aperitivo, aqui está a receita de gaspacho de vegetais. Ingredientes para 4-6 pessoas: 5 tomates 1 pepino 1 pimentão vermelho 1 cacho de manjericão Suco de limão (1/2 limão) 1 dente pequeno de alho1 cebola3 colher de sopa de azeite1 garoa de vinagre de xerezSal, pimentaReceita de gaspacho vegetalO gaspacho vegetal é uma mistura de sabor e frescor.
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Guacamole: a verdadeira receita

O guacamole é uma deliciosa receita à base de abacate, típica do México. Ideal como aperitivo, mas também pode ser usado como entrada de tapas, aqui estão os segredos para fazer do seu guacamole um sucesso. Ingredientes para 4 a 6 pessoas: 2 abacates maduros 1 lindo tomate 1 cebola 3-4 raminhos de coentro fresco 1 pimenta malagueta (pode ser substituída por páprica e um toque de tabasco) Suco de 2 limas Sal, pimenta Receita original de guacamole: O sucesso da receita original de guacamole como é consumido no México reside principalmente na qualidade dos abacates, devem ser muito maduros, mas também não pretos.
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Apero: palitos vegetais, molho light

Tendo se tornado essenciais como aperitivo, a cenoura, o rabanete e outros palitos vegetais são leves e bons para a saúde Ingredientes para 4 pessoas 1 chalota 1 colher de chá. colher de sopa de mostarda 2 colher de chá. vinagre de cidra 500 g de queijo cottage 0 M.G. 1 cenoura roxa 1 cenoura laranja 1 rabanete preto Sal Pimenta moída Molhos de vegetais, molho de mostarda leve Descasque e pique a cebola.
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Caviar de berinjela: fresco e saboroso

O caviar de berinjela é uma receita deliciosa e uma forma original de cozinhar berinjelas, delicadas e saborosas. Como entrada ou como aperitivo, é um prato de verão tão fresco quanto fácil de fazer. Ingredientes para 6 pessoas: 2 berinjelas grandes Azeite 2 dentes de alho Bagas rosa Coentro Leia também: benefícios para a saúde e virtudes da berinjela Receita de caviar de berinjela: A receita de caviar de berinjela será melhor se for preparada no dia anterior porque as berinjelas terá tempo para absorver os sabores e confinar um pouco mais.
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Tomate Cereja Confit

Os tomates cereja cristalizados combinam perfeitamente com um pequeno queijo de cabra no verão, uma salada cheia de frescura, uma ave grelhada ou uma torrada com queijo fresco. Fácil de preparar, irá mantê-los durante muito tempo num frasco, em local fresco e bem hermético.Ingredientes: Tomate CerejasAçúcarSal e pimenta moída na horaOleo de azeitonaReceita para tomates cereja cristalizadosEsta receita para tomates cereja cristalizados é fácil e rápida de preparar, apenas o cozimento leva mais tempo. Pré-aqueça o forno a 150 ° C, lave e seque os tomates Coloque os tomates cereja em papel manteiga para evitar que grudem durante o cozimento ou escurecimento Despeje um pouco de azeite por cima Polvilhe levemente com açúcar Sal e pimenta Asse por 1 hora Após 1 hora, desligue o forno deixando os tomates cereja por mais 30 minutos Você em seguida, guarde os tomates cereja cristalizados em potes com azeite e sirva como e quando precisar.
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Verrines tártaro de caranguejo e tomate

Fáceis e rápidos de preparar, estes verrines de caranguejo e tomate são uma tigela de frescor e sabor.Ingredientes para 4 pessoas: Para os verrines de caranguejo: ½ limão1 abacate100 g carne de caranguejo1 pitada de páprica1 colher de chá. de molho inglês algumas gotas de Tabasco® Para o tártaro de tomate: 2 tomates 1 chalota 4 colheres de sopa.
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Tomate com gaspacho e framboesas

Aproveite o calor do verão para se mimar com uma tigela de frescura com estes gaspacho e tomates framboesa, como entrada, aperitivo e aperitivo Ingredientes para 10 pessoas: 20 tomates redondos 30 framboesas Azeite Fleur de sel , flores de mostarda Para o gaspacho: 40 g de pimentão vermelho 150 g de cebola doce 100 g de erva-doce 60 g de pepino 10 g de vinagre de Xeres 10 g de sal.
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Compota de cebola com ameixa e creme com infusão de bacon

Mime-se com esta compota de cebolas de ameixa, creme com bacon, um aperitivo fácil de preparar e particularmente saboroso antes de iniciar a refeição. Ingredientes para 4 pessoas: 2 fatias grossas de peito fumado 15 cl de creme líquido 1 cebola 150 g de ameixas 30 g de manteiga sem caroço 2 fatias finas de bacon fumado Pimenta moída na hora Compota de cebola de ameixa, creme com infusão de bacon Um aperitivo muito moderno, fácil de preparar e particularmente saboroso antes de iniciar a refeição!
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A alcachofra, o pecado fofo de Catarina de Medici

Branca na Bretanha ou roxa na Provença, a alcachofra tem aparecido em mesas refinadas desde o século 16. Você não diria que olhando para ela, mas este vegetal peculiar era o prato favorito de Catherine de Médicis. Tanto que ela pensou que estava morrendo por ter comido demais. brancos enlatados 2 colheres de sopa.
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Couves frescas

Descubra a receita de folhados de creme com salmão para um aperitivo ou um aperitivo gourmet.Ingredientes para 4 pessoas: 2 fatias de salmão defumado 25 cl de creme líquido integral (30 gordura) 4 raminhos de endro Sal, pimenta Massa Choux : 100 g de farinha 50 g de manteiga semi-salgada 6 cl de água 6 cl de leite 2 ovos 1 pitada de sal Massa choux pequena com creme de salmão Receita para folhada de choux fresca… Para a massa choux: - Coloque a água, leite manteiga e sal em uma panela.
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Gaspacho de tomate e coentro fresco

Se pretende preparar uma entrada fresca e perfumada ou taças de pequeno aperitivo para um cocktail, aqui está a receita de gaspacho de tomate e coentro fresco, simples de preparar e deliciosa de sabor, esta receita irá surpreender os seus convidados! Gaspacho de tomate para 4 pessoas: O tomate é um vegetal que pode ser encontrado de maio a setembro, o que o torna mais uma receita de verão.
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