Aperitivo e tapas

Bolo com azeitonas e bacon


O saboroso bolo com azeitonas e bacon é uma ideia fácil de receita que pode ser apreciada como entrada ou como aperitivo.

Você não precisa de mais de 15 minutos para preparar este delicioso bolo com um tempo de cozimento de 45 minutos!

Ingredientes para 6 pessoas:

  • 200 g de farinha
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 120 g de manteiga
  • 3 ovos
  • 100 g de queijo gruyere ralado ou feta
  • 100 g de bacon
  • 1 pequeno pacote deazeitonas verde sem caroço
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 10 cl de leite quente
  • Pimenta moída na hora

Receita de bolo salgado com azeitonas e bacon:

As indicações são feitas com bacon, mas também pode ser substituído por presunto grande em cubos.

Em uma saladeira grande,

  • Comece misturando a farinha e o fermento
  • Em seguida, adicione os ovos e a manteiga previamente derretida
  • Adicione o leite e o azeite e misture para obter uma pasta homogênea
  • Por fim, adicione o Gruyère ou o queijo feta e as azeitonas cortadas ao meio
  • Doure o bacon em uma panela e remova a gordura
  • Em seguida, adicione o bacon à massa e tempere com pimenta

Em uma forma de bolo,

  • Passe manteiga no fundo e nas laterais
  • Despeje a preparação
  • Asse 45 minutos a 200 ° (dias 6-7)

Podemos então servir o bacon e o bolo de azeitona, mornos ou frios, de preferência com uma pequena salada como foguete no acompanhamento.

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